Ballindalloch Distillery

Historien börjar med Ballindalloch Castle som ligger en bit bort från destilleriet vid floden Avon i hjärtat av Speyside, Skottland.
Slottet kallas ofta The Pearl of the North och är ett av få slott i Skottland som fortfarande är bebott av samma familj som ursprungligen byggde slottet, familjen Macpherson-Grant, och har varit deras hem sedan 1500-talet.
Ballindalloch Castle uppfördes omkring 1546, under oroliga tider i Skottlands historia med clanfeuds och giriga monarker. Det var John Grant of Freuchie, laird av Grant-klanen som lät bygga slottet åt sin son. Platsen som valdes var inte slumpmässig utan den erbjöd både strategiska försvarsmöjligheter och vacker utsikt över Speydalen.
Under 1700- och 1800-talen gjordes fler tillbyggnader och moderniseringar och slottet är idag ett elegant herrgårdshem med en omfattande parkanläggning med rosenträdgårdar och hjortinhägnad.

Ballindalloch har alltid varit mer än bara ett hem, det är ett levande familjearv och idag bor Mcpherson-Grant på slottet. Delar av slottet är öppet för allmänheten som kan besöka både trädgårdarna och slottet. Ibland smyger till och med kungligheter omkring i slottet och vid floden Avon för en fiskestund.

Under 1800-talets senare del involverade sig familjen i whiskybranschen. 1869 Byggdes Cragganmore Distillery på mark som tillhörde Ballindalloch-godset vid den tiden. Familjens roll där var som markägare och delägare. Ingen destillering var dock verksam på själva godset men 2011 började familjen planera för whiskyproduktion på egen mark och genom att omvandla en gammal gårdsbyggnad från 1800-talet började familjens historia av whiskyproduktion. Destilleriet ligger en bit från slottet och man ser destillerbyggnaden tydligt efter vägen när man kör förbi. I anslutning till destilleriet ligger även en golfbana.
Produktionen började formellt 2014 och officiell invigning skedde i april 2015 med bland annat dåvarande Prins Charles närvarande.

Planen var från början långsiktig och ingen whisky släpptes innan den nått en ålder de kände var bra för en lansering. 2022 fick de pris för ”Craft Producer” i Whisky Magazine Awards.
Från och med november 2025 finns Ballindalloch Single Malt, Single Estate whisky i Sverige.